真夜中に神谷町でレバー団子入りコンソメスープをすする。１７、１８才で訪れたドイツでたべたBurstはなぜにあんなに美味かったのだろう、なんて事をなぜか考える。雪のニュールンベルグで食べたニュールンベルグブルスト、ミュンヘンで友人とはぐれて入った…